【香港輕新聞】《米芝蓮指南香港澳門2017》要本月9日才公佈，但「車胎人美食推介」先曝光，75間上榜餐廳中，香港佔63間，澳門佔12間，當中本港更有四間是首次名列榜單，分別是越南、意大利、上海菜及粵菜餐廳。

「車胎人美食推介」的標準是，以港幣300元以下提供三道菜式，且保持較好的質素的餐廳，被視為是平民化的美食推薦。今次新上榜的餐廳分別是

越南餐廳Brass Spoon 推薦：生牛肉湯檬 地址：灣仔月街1號地下B鋪

星記海鮮酒家 推薦：薑蔥胡椒炒蟹 地址：中環擺花街1號，1號廣場2樓

留園雅敘 主打上海菜式 地址：灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓

CIAK-ALL Day Italian 主打意大利菜式 地址：太古城中心2樓265號舖

詳細名單:

THE MICHELIN GUIDE HONG KONG MACAU 2017

BIB GOURMAND – HONG KONG 香港

 

Ah Chun Shandong Dumpling	阿純山東餃子	Dumplings	餃子
Ancient Moon	古月	Singaporean and Malaysian	星馬菜
Ba Yi	巴依	Xinjiang	新疆菜
Bombay Dreams		Indian	印度菜
Brass Spoon   N		Vietnamese	越南菜
Café Hunan (Western District)	書湘門第 (西環)	Hunanese	湖南菜
Chan Kan Kee Chiu Chow (Sheung Wan)	陳勤記鹵鵝飯店 (上環)	Chiu Chow	潮州菜
Chili Club	辣椒會	Thai	泰國菜
Chuen Cheung Kui (Mong Kok)	泉章居 (旺角)	Hakkanese	客家菜
CIAK – All Day Italian N		ITALIAN	意大利菜
Congee and Noodle Shop	粥麵館	Noodles and Congee	粥麵
Din Tai Fung (Causeway Bay)	鼎泰豐 (銅鑼灣)	Shanghainese	滬菜
Din Tai Fung (Silvercord)	鼎泰豐 (新港中心)	Shanghainese	滬菜
Dragon Inn	容龍	Seafood	海鮮
Fu Sing (Causeway Bay)	富聲 (銅鑼灣)	Cantonese	粵菜
Fu Sing (Wan Chai)	富聲 (灣仔)	Cantonese	粵菜
Fung Shing (Mong Kok)	鳳城 (旺角)	Cantonese	粵菜
Good Hope Noodle (Fa Yuen Street)	好旺角麵家 (花園街)	Noodles and Congee	粥麵
Ho To Tai	好到底	Noodles	麵食
Kau Kee	九記	Noodles	麵食
Kung Tak Lam (Causeway Bay)	功德林 (銅鑼灣)	Vegetarian	素食
Kwan Kee Bamboo Noodles (Cheung Sha Wan)	坤記竹昇麵 (長沙灣)	Noodles	麵食
Lan Yuen Chee Koon	蘭苑饎館	Cantonese	粵菜
Lin Heung Kui	蓮香居	Cantonese	粵菜
Liu Yuan Pavilion	留園雅敘	Shanghainese	滬菜
Lucky Indonesia	好運印尼餐廳	Indonesian	印尼菜
Mask of Sichuen & Beijing	面譜京川料理	Sichuan	川菜
May’s Sawaddee Thailand	旺泰特食	Thai	泰國菜
Megan’s Kitchen	美味廚	Cantonese	粵菜
New Shanghai	新滬坊	Shanghainese	滬菜
Nishiki	錦	Japanese	日本菜
Po Kee	波記	Cantonese Roast Meats	燒味
Putien (Causeway Bay)	莆田(銅鑼灣)	Fujian	福建菜
Qĭao Cuisine	巧饍坊	Chinese	中國菜
Ramen Jo (Causeway Bay)	拉麵Jo (銅鑼灣)	Ramen	拉麵
Restoran Indonesia 1968	印尼餐廳1968	Indonesian	印尼菜
Sabah (Wan Chai)	莎巴 (灣仔)	Malaysian	馬拉菜
Sang Kee	生記	Cantonese	粤菜
Ser Wong Fun	蛇王芬	Cantonese	粵菜
She Wong Yee	蛇王二	Cantonese	粵菜
Shek Kee Kitchen	石記廚房	Cantonese	粵菜
Shugetsu Ramen (Central)	麵鮮醬油房周月(中環)	Ramen	拉麵
Shugetsu Ramen (Quarry Bay)	麵鮮醬油房周月(鰂魚涌)	Ramen	拉麵
Sing Kee (Central)	星記 (中環)	Cantonese	粤菜
Sister Wah (Tin Hau)	華姐清湯腩 (天后)	Noodles	麵食
Siu Shun Village Cuisine (Kowloon Bay)	肇順名匯河鮮專門店(九龍灣)	Shun Tak	順德菜
Snow Garden	雪園	Shanghainese	滬菜
Sun Yuen Hing Kee	新園興記	Cantonese Roast Meats	燒味
Tai Wing Wah	大榮華	Cantonese	粵菜
Tai Woo (Causeway Bay)	太湖海鮮城 (銅鑼灣)	Cantonese	粵菜
Takeya	竹家	Japanese	日本菜
Tasty (IFC)	正斗粥麵專家 (國際金融中心)	Noodles and Congee	粥麵
Thai Chiu (Sham Shui Po)	泰潮 (深水埗)	Thai	泰國菜
Tim Ho Wan (Tai Kwok Tsui)	添好運 (大角咀)	Dim Sum	點心
Tsim Chai Kee (Wellington Street)	沾仔記 (威靈頓街)	Noodles	麵食
Tulsi (North Point)	羅勒 (北角)	Indian	印度菜
Wang Fu (Central)	王府 (中環)	Dumplings	餃子
Wing Lai Yuen	詠藜園	Chinese	中國菜
Wing Wah	永華雲吞麵家	Noodles	麵食
Wonton Master	灑家	Noodles and Congee	粥麵
Yau Yuen Siu Tsui	有緣小敍	Shaanxi	陕西菜
Yue Kee	裕記	Cantonese	粵菜
Yun Yan	雲陽	Sichuan	川菜

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THE MICHELIN GUIDE HONG KONG MACAU 2017

BIB GOURMAND – MACAU 澳門

 

A Lorcha	船屋	Portuguese	葡國菜
Café Leon	利安咖啡屋	Portuguese	葡國菜
Castiço		Portuguese	葡國菜
Chan Seng Kei	陳勝記	Cantonese	粤菜
Cheong Kei	祥記	Noodles	麵食
Din Tai Fung (COD)	鼎泰豐 (新濠天地)	Shanghainese	滬菜
Hou Kong Chi Kei	濠江志記美食	Cantonese	粵菜
IFT Educational Restaurant	旅遊學院教學餐廳	Macanese	澳門菜
Lou Kei (Fai Chi Kei)	老記 (筷子基)	Cantonese	粵菜
Luk Kei Noodle	六記粥麵	Noodles and Congee	粥麵
Tou Tou Koi	陶陶居	Cantonese	粵菜
Xin	鮮	Hotpot	火鍋