飲食

【香港輕新聞】《米芝蓮指南香港澳門2017》要本月9日才公佈,但「車胎人美食推介」先曝光,75間上榜餐廳中,香港佔63間,澳門佔12間,當中本港更有四間是首次名列榜單,分別是越...
發佈於 飲食
【香港輕新聞】都話女仔有兩個胃,食完正餐就用第二個胃食甜品。CNN日前就評選出全球十大蛋糕,當中有本港出品的中式蛋糕上榜!睇到輕小編流哂口水~ 意大利Tiramisu ...
發佈於 飲食
2016年陽歷8月7日立秋,按道理,天氣應該漸漸由熱轉涼。 然而真正的初秋,往往氣溫仍然偏高,間有陰雨,且天氣以濕熱並重為特點,就是民間俗稱的「秋老虎」,而非我們理想...
發佈於 飲食
【香港輕新聞】有人外遊鍾意進出當地bar,親自條脷試吓當地特色飲品,體驗番代表一方水土、民族的文化。旅遊指南《Lonely Planet》從全球各國超過100種飲品中,選出十大最佳...
2016年元旦在倒數聲中到來。面臨北極除夕氣溫驟升30攝氏度,以及各國恐怖襲擊的陰霾,帶著一絲憂心的我們仍不忘與親友共賀,活在當下。「三、二、一……新年快樂!」 在中...
發佈於 飲食
「大雪」前夕,南方下了點雨,氣溫終下跌到華氏 20 度以下。 雪大了,空中的陽氣也被帶到更深的地裡,可以開始進補。秋冬貴養陰,而冬補也應從養血、滋陰開始。因此,大雪當...
發佈於 飲食
剛收到好友發來一幀京城雪照,瞧瞧日歷,原來今天「小雪」。多麼幸運的北方,腳步準準踏在節氣上。可憐港居的我們,別說雪,連一滴雨也找不著,出門走一會兒更是一把汗。 嘗試在...
發佈於 飲食
立冬 2015年11月8日 又一個「立冬」,奇怪,怎麼時間走得總比我手錶快?更奇怪,為什麼 28ºC+/-也算立冬?若非周邊朋友不斷提醒,我幾乎錯過了這個大節氣。20...
發佈於 飲食
  【香港輕新聞】米芝蓮昨日公布《米芝蓮指南香港澳門2016》,本港今年有六間餐廳獲最高級別的三星榮譽,更首次推出首度推出街頭小食店舖的推介名單,港澳是全球各地獨有此...
發佈於 飲食
「非洲冰草」(Ice Plant)是近年剛在內地種植成功的蔬菜新品種。原產地在非洲。最近在香港的菜市場也發現它的踪跡,尤其是售賣上海菜的商店,經常有供應。 它的葉面和...
發佈於 飲食
近年,一支支新鮮山藥出現在街市菜場,這種北方多見的食材,現在連香港菜場也常見它身影。人們創新了許多好吃又簡單的烹調方法,宴客自奉都相宜。 山藥古稱「薯蕷」,是人類最早食用的植...
發佈於 飲食
【香港輕新聞】真正的舌尖上的日本來了,日本著名料理設計師渡邊未央以日本著名景點為主題,設計一系列咖哩作品,巧手打造景點咖哩飯,讓你一邊享用咖哩美食,一邊縱覽日本五大知名景點...
發佈於 飲食
9月9日到18日廣西一行,連頭帶尾八天。高鐵出行,雖說一程鐵路行車時間才四五小時,可是內地車站講究氣勢磅礴。地磚可以破損,地面可以高低不平,但是地方非要夠遼闊才行,光從站門...
發佈於 飲食
【香港輕新聞】每年夏天,香港會議展覽中心總是熱鬧非凡。書展、動漫展之後,饕餮之客的盛典——一年一度的美食博覽會明天(8月13日)正式開鑼! 今屆博覽共分三個展區,為「公眾館」...
發佈於 飲食
第 2 頁,共 2 頁